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Dispomos de uma grande seleção de afiadoras, orientadas para diferentes usos e necessidades. Desde afiadoras de facas para lojas e restaurantes, até grandes afiadoras para matadouros e salas de corte. Todas as nossas afiadoras de facas são fabricadas com materiais de primeira qualidade, que garantem um uso duradouro e de confiança.

Escolha a sua máquina de afiar facas profissional

Escolha a partir de nossa ampla variedade de máquinas de afiar facas profissionais a preços diferentes e navegue entre uma ampla gama de máquinas para afiar facas profissionais. Nesta seção, temos máquinas de afiação manual, afiadores automáticos e todos os tipos de peças de reposição, tais como pedras e fitas.

Máquinas de afiar manuais

Graças às máquinas de afiação manual, você terá uma afiação semelhante à qualidade de um afiador. São ferramentas fáceis de limpar e sem manutenção que, graças à sua técnica simplificada de afiação de facas, substituem o afiador clássico. Você também pode comprar o afiador e sua base separadamente.

Afiador automático

As afiadoras automáticas incluem a potente máquina de afiação Dick, especialmente para a indústria de grande escala, comércio varejista e oficinas de afiação, que afiam perfeitamente facas, facas de corte ou facas de mesa com dentes de serra. Outros, como o afiador Nasfil, também se destinam a utilização profissional, neste caso em matadouros e salas de filetagem. Os modelos favorecem uma vida útil mais longa da faca, graças à redução do desgaste durante a afiação.

Entre as máquinas para afiar facas e tesouras, destaca-se o modelo Dick SM-140 de máquina de afiar, ideal tanto para o comércio como para a indústria da carne. A prioridade nos nossos afiadores automáticos é que eles são seguros e fáceis de usar e que eles desgastam a faca o mínimo possível, deixando-a como nova.

Peças sobressalentes para máquinas de afiar

Temos todos os tipos de peças de reposição para a máquina de afiar facas de fita e qualquer tipo de afiador elétrico. Todos os acessórios necessários para manter as suas máquinas de afiar em boas condições, tais como peças de afiar, fitas, pedras de afiar e slibettes, você vai encontrá-los aqui.

Outras máquinas de hospitalidade

Se estiver à procura de outros tipos de máquinas, pode visitar a nossa secção de máquinas de hotelaria e restauração. Além disso, temos um vasto catálogo de máquinas profissionais de vácuo para aumentar o tempo de conservação dos alimentos.

Perguntas Frequentes

Quais tipos de máquinas de afiar facas existem para a indústria da carne?

Existem dois tipos principais: máquinas de afiar automáticas e afiadores manuais.

As máquinas automáticas são a melhor opção para profissionais que buscam uma solução rápida, prática e eficiente. Elas oferecem um afiamento mais preciso e uniforme, garantindo um fio duradouro e de alta qualidade. São ideais tanto para operações de alto volume quanto para empresas com muitas facas que precisam ser afiadas regularmente.

Os afiadores manuais são ferramentas essenciais de manutenção durante o trabalho. Permitem manter o fio ao longo do dia e são muito úteis em ambientes com menor rotatividade de facas.

Qual é a vantagem de usar uma máquina de afiar automática?

A principal vantagem é sua capacidade de restaurar o fio de forma rápida, uniforme e precisa, ideal para ambientes com alto volume de trabalho.

Recomendamos optar por afiadoras automáticas que utilizem água, pois permitem um afiamento a frio, evitando o superaquecimento do aço, o que melhora o desempenho e prolonga a vida útil da faca.

Seu uso pode ser complementado com afiadores manuais durante o dia para manter o fio.

Por que se recomendam afiadoras que utilizam água?

As afiadoras que utilizam água resfriam o aço durante o processo, evitando o seu superaquecimento.

Isso mantém a estrutura do material, prolonga sua vida útil e proporciona um afiamento mais limpo e seguro.

Além disso, evita cavacos, deformações e perda de dureza do fio, tornando-as ideais para uso profissional intensivo.

Com que frequência devo afiar as facas em açougues e na indústria da carne?

Depende do nível de exigência do trabalho. Em ambientes de alta demanda, recomenda-se um afiamento completo com máquina automática no início do turno e, depois, manutenção com afiadores manuais.

Em ambientes de menor uso, pode ser suficiente afiar manualmente quando se perceber perda de eficácia no corte.

Quais são as vantagens dos afiadores manuais na indústria da carne?

Os afiadores manuais permitem manter o fio ao longo da jornada sem interromper o trabalho.

São essenciais em postos onde se exige precisão constante.

Tipos de afiadores manuais:

  • Aços ou brocas: alta precisão, uso profissional intensivo.
  • Borboletas: fáceis de usar, ideais para operadores sem experiência.

Qual é o ângulo ideal para afiar facas de açougue?

O ângulo ideal está entre 15 e 20 graus:

  • 15°: Maior precisão no corte.
  • 20°: Maior durabilidade do fio.

A escolha depende do tipo de trabalho e do aço da faca.

Como posso manter minha máquina de afiar facas em bom estado?

Para uma boa manutenção:

  • Limpar a máquina regularmente.
  • Verificar o estado das pedras ou discos de afiar.
  • Lubrificar os componentes móveis.
  • Sempre seguir as instruções do fabricante.

Isso garante um afiamento seguro, preciso e prolonga a vida útil do equipamento.

Podemos ajudar?
976 646 822