Onde comprar as melhores chairas para afiar facas?
Na Reysan, especialistas em fornecimento industrial para a indústria da carne e alimentar, colocamos à sua disposição um amplo catálogo de chairas profissionais para afiar facas. Trabalhamos com marcas de referência internacional como Dick, Victorinox e Fischer, reconhecidas pela sua qualidade, precisão e durabilidade.
As chairas são uma ferramenta fundamental em qualquer ambiente de trabalho profissional, pois mantêm o fio das facas em perfeito estado de forma rápida e precisa.
Ao contrário de uma pedra de afiar, a chaira não remove excesso de metal, mas realinha o fio da lâmina, prolongando assim a vida útil da faca. Por este motivo, é indispensável em matadouros, salas de desmanche, talhos e cozinhas industriais onde o afiamento constante garante um trabalho seguro e eficiente.
Tipos de chairas e materiais disponíveis
No nosso catálogo encontrará chairas profissionais para afiar facas fabricadas em diferentes materiais, comprimentos e estriados, adaptadas a cada uso industrial.
De seguida, destacamos os principais modelos:
Chaira de aço carbono
As chairas de aço são as mais utilizadas na indústria. Oferecem grande durabilidade e resistência ao desgaste.
Disponíveis em formato redondo ou oval, com estriado fino, padrão ou tipo safira, são ideais para a manutenção diária de facas de aço inoxidável em uso intensivo.
Chaira de diamante
A chaira de diamante possui um revestimento abrasivo que permite um afiamento rápido e preciso.
Especialmente recomendada para facas serrilhadas e ferramentas de corte que exigem máxima eficácia em ambientes cárneos ou alimentares.
Chaira de cerâmica
As chairas de cerâmica oferecem um afiamento suave e de grande precisão.
São uma excelente opção para facas de alto desempenho, onde a exatidão do corte é essencial nos processos de produção.
Formas e estriados
Além dos materiais, na Reysan dispomos de chairas com diferentes formas e estriados: redondas para maior versatilidade, ovais para ampliar a superfície de afiamento e modelos com estriado fino, padrão ou tipo safira conforme a exigência do corte.
Incluem-se também versões com revestimento cromado, chairas de titânio e modelos com dureza de 66 HRC para desempenho superior em ambientes de alto uso.
Medidas disponíveis
O nosso catálogo inclui chairas em várias medidas que se adaptam a cada necessidade profissional.
Os modelos de 20 cm são práticos para facas menores utilizadas em salas de processamento; os de 25 cm oferecem um equilíbrio perfeito para uso frequente; e os de 30 cm são a medida mais comum na indústria cárnea e alimentar.
Para trabalhos com facas grandes, oferecemos opções de 35 cm.
Além disso, contamos com chairas de bolso de 7 cm, especialmente úteis para técnicos e operários que necessitam de uma ferramenta compacta e sempre disponível.
Melhores marcas de chairas profissionais
Trabalhamos exclusivamente com marcas líderes em afiamento profissional, reconhecidas mundialmente pela sua fiabilidade em ambientes profissionais:
- Dick: marca alemã com mais de dois séculos de experiência. As suas chairas são referência em durabilidade e excelência para ambientes de uso intensivo.
- Victorinox: referência suíça em cutelaria profissional, com modelos de chaira diamantada e cerâmica concebidos para chefs e operários que exigem máxima precisão.
- Fischer: fabricante francês especializado em utensílios de afiamento. As suas chairas oferecem precisão e acabamentos de alta qualidade para a indústria da carne.
Essas três marcas garantem qualidade e confiança para a indústria alimentícia e de carne, assegurando que as facas mantenham fio perfeito mesmo em condições de trabalho exigentes.
Distribuidores de facas e afiadores profissionais
Na Reysan, somos distribuidores de facas e afiadores profissionais para a indústria de carne e alimentícia. Contamos com uma ampla seleção de facas de marcas reconhecidas como Dick, Victorinox e Icel, em diversos modelos e tamanhos, adaptados a açougues, salas de corte, matadouros, peixarias e cozinhas profissionais.
Também oferecemos uma completa gama de máquinas de afiar, tanto manuais quanto automáticas, fabricadas com materiais de primeira qualidade para uso duradouro e seguro em ambientes industriais.
Se precisar de aconselhamento para escolher a faca ou máquina de afiar mais adequada para o seu negócio, nosso equipe de especialistas terá prazer em ajudá-lo.