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Afiadoras manuais

Procura máquinas de afiar facas e tesouras? As afiadoras manuais são a solução intermediária para afiação profissional sem a necessidade de uma máquina de afiação automática. Graças às máquinas de afiação manual, você terá uma afiação semelhante à qualidade de um afiador. São fáceis de limpar e não requerem manutenção.
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AFIADOR CARIBU X-FIL

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112,00 €
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AFILADOR SHARP EASY INOX

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CARIBU SETTLER X2

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Total: 14 elementos.

Afiadoras manuais fáceis de usar

A maioria dos nossos modelos de afiação permite que você execute a tarefa de forma rápida e segura, seja manualmente ou com um suporte. Na maioria dos casos, os afiadores manuais consistem em duas partes: o corpo (feito de plástico super-resistente ou aço inoxidável) e as duas barras articuladas.

Graças ao seu manuseio simples, estes afiadores de facas substituem os afiadores convencionais e podem ser usados com algumas dicas simples de uso.

Alguns destes afiadores podem ser utilizados sem suporte e, graças à sua pega, permitem que o dispositivo seja segurado na mão. Outros incluem um suporte de aço inoxidável que pode ser colocado na borda da mesa de trabalho.

Tipos de afiadores manuais

Entre os nossos afiadores manuais mais completos está o Caribu X-FIL, composto por afiadores independentes com um comprimento de 10 centímetros, o que torna possíveis duas zonas de trabalho.

Uma zona alta de 8 centímetros para a borda e outra zona baixa de 2 centímetros para entalhes pequenos.

Nós também temos um afiador detectável compatível com facas Dick detectáveis. E para afiação rápida e ágil, temos o modelo Dick Rapid Steel sharpening com hastes de aço inoxidável polido para endireitar e suavizar a borda. Com este sistema é suficiente passar a faca uma vez, o que reduz o risco de ferimentos. Em nosso catálogo você também encontrará um afiador elétrico para facas e facas de tacos e afiadores e bases de afiadores separadamente.

Na Reysan Atlantic dispomos de um amplo catálogo de afiadores de facas manuais profissionais, concebidos para satisfazer as necessidades da indústria alimentar e, especialmente, da indústria cárnica. A nossa gama inclui afiadores em forma de “V”, chairas profissionais e modelos detetáveis, fabricados com materiais resistentes e pensados para um uso intensivo e seguro em ambientes industriais.

A utilização correta de um afiador de facas manual consiste em deslizar a lâmina de forma uniforme e controlada, respeitando o ângulo de afiação definido pelo próprio dispositivo. Os afiadores manuais da Reysan são projetados para facilitar esta tarefa, permitindo uma afiação rápida e segura, tanto em modelos com pega como naqueles que incorporam suporte em aço inoxidável para fixação na bancada de trabalho.

Em ambientes profissionais, os afiadores de facas manuais mais utilizados são os afiadores em forma de “V”, pela sua facilidade de utilização e resultados homogéneos; as chairas ou aços de afiar, fundamentais para manter o fio ao longo da jornada; e os afiadores detetáveis, especialmente indicados em áreas de processamento de carne com rigorosos controlos de segurança alimentar.

Quando é ideal utilizar afiadores de facas manuais na indústria cárnica?

Os afiadores de facas manuais são ideais para a manutenção diária do fio durante a jornada de trabalho. Na indústria cárnica, é habitual iniciar o dia com uma afiadora automática e utilizar afiadores manuais ou chairas para conservar o fio ao longo do dia, evitando paragens e garantindo um corte preciso.

Com que frequência devem ser afiadas as facas num ambiente profissional?

Num ambiente profissional, especialmente na indústria alimentar e cárnica, recomenda-se retocar o fio aproximadamente a cada 30 minutos através de uma chaira ou de um afiador manual. Esta manutenção frequente prolonga a vida útil da faca, melhora a segurança do operador e mantém uma qualidade de corte constante.

Quais são os materiais mais adequados em afiadores de facas manuais profissionais?

Os afiadores de facas manuais profissionais são fabricados com materiais concebidos para uso intensivo, como varetas em aço inoxidável, resistentes ao desgaste e à corrosão, e corpos em plástico técnico de alta resistência ou aço inoxidável, fáceis de limpar e adequados para ambientes alimentares.

Qual é o ângulo de afiação mais adequado para facas de uso industrial?

Para facas utilizadas na indústria cárnica, o ângulo de afiação mais adequado situa-se entre 20° e 25°, pois oferece um equilíbrio ideal entre capacidade de corte e resistência do fio. Os afiadores manuais em forma de “V” da Reysan estão concebidos para trabalhar automaticamente dentro deste intervalo.

Que características deve ter um afiador de facas manual para uso industrial?

Um afiador de facas manual para uso industrial deve contar com um design ergonómico, sistema de afiação seguro, materiais resistentes e adequados para a indústria alimentar, opções de utilização manual ou com suporte e, quando necessário, versões detetáveis para cumprir os protocolos de segurança alimentar.

Podemos ajudar?
976 646 822