Na indústria alimentícia, a higiene não é apenas uma norma, mas um compromisso diário com a segurança do consumidor. Por isso, contar com luvas apropriadas para uso alimentar é essencial. Estas luvas descartáveis permitem manipular, preparar e servir alimentos com garantia de proteção, evitando a contaminação cruzada e cumprindo as normas sanitárias vigentes.
Entre os modelos mais comuns estão as luvas descartáveis de nitrila, látex e vinil. Todas oferecem proteção, mas apresentam diferenças que podem influenciar na segurança, no conforto do operador e na adequação a diferentes processos.
A seguir, analisamos suas principais características, destacando as vantagens mais relevantes de cada tipo no contexto alimentar.
Diferenças entre luvas descartáveis de nitrila, vinil e látex
Na hora de escolher a luva descartável mais adequada, é fundamental conhecer as diferenças entre os materiais. Abaixo, listamos as principais diferenças no contexto alimentar.
| Aspecto |
Luvas de látex |
Luvas de vinil |
Luvas de nitrila |
| Origem do material |
Látex natural |
Cloreto de polivinila (PVC), um polímero sintético. |
Borracha sintética, especificamente acrilonitrila-butadieno. |
| Risco de alergias |
Podem causar reações alérgicas. |
Hipoalergênicas, mas podem conter plastificantes inadequados para alguns usos. |
Hipoalergênicas, não causam alergias. |
| Resistência química |
Boa, mas limitada frente a certos produtos químicos. |
Baixa. Pouca proteção contra produtos químicos. |
Excelente resistência a produtos químicos, ácidos e óleos. |
| Resistência mecânica |
Menor resistência a perfurações e rasgos. |
Baixa resistência; menos robustas. |
Alta resistência a perfurações e ao desgaste prolongado. |
| Elasticidade |
Muito elásticas, ajustam-se bem à mão. |
Pouco elásticas, ajuste inferior. |
Boa flexibilidade e ajuste anatômico. |
| Impermeabilidade |
Impermeáveis, mas menos eficientes com exposição prolongada. |
Impermeabilidade moderada. Pode conter poros microscópicos. |
Excelente impermeabilidade. Muito resistentes a líquidos, vírus e bactérias. |
| Durabilidade |
Vida útil mais curta, especialmente em tarefas exigentes. |
Vida útil curta em tarefas que exigem resistência. |
Maior durabilidade, mesmo em uso prolongado. |
| Compatibilidade alimentar |
Podem ser usadas com alimentos se certificadas. Podem causar alergias, por isso são restritas em alguns ambientes. |
Moderada. Aceitável para contato breve. Pode liberar plastificantes, não sendo adequada para alimentos gordurosos. |
Alta. Não contém proteínas alergênicas. Resistente a gorduras e óleos. Altamente recomendada para manipulação de alimentos. |
Pela sua resistência, adaptabilidade e excelente conformidade com as normas europeias, as luvas descartáveis de nitrila destacam-se como a melhor opção para a indústria alimentícia.
Luvas certificadas para a indústria alimentar: Garantia de qualidade
A segurança no uso de luvas descartáveis não depende apenas da sua resistência ou conforto, mas também da sua adequação para o contacto direto com alimentos. Para isso, é essencial que estejam identificadas com o símbolo de apto para uso alimentar e que possuam certificações emitidas por laboratórios nacionais acreditados. Isso garante o cumprimento das normas em vigor e reforça a confiança na sua utilização profissional. Além disso, devem provir de fornecedores que operem sob sistemas de qualidade rigorosamente verificados.
Nesse sentido, é fundamental que a empresa distribuidora seja certificada segundo o padrão IFS Logistics, o qual assegura uma gestão eficiente e segura em toda a cadeia logística alimentar. Este tipo de certificação garante:
- Rastreabilidade completa dos produtos através de seguimento por lotes.
- Controlo rigoroso da qualidade e das condições de armazenamento.
- Supervisão contínua ao longo de toda a cadeia de abastecimento.
As nossas luvas descartáveis de nitrilo foram especificamente concebidas para cumprir as exigências do setor alimentar e possuem certificações como:
- Adequadas para contacto com alimentos.
- Certificadas por laboratórios nacionais.
- EN ISO 374-1:2016/A1:2018 Tipo B (ou tipo C em alguns modelos): proteção contra riscos químicos.
- EN ISO 374-5:2016: proteção contra vírus.
Estas certificações, juntamente com o respaldo do sistema de qualidade IFS Logistics, asseguram que as luvas cumprem os requisitos mais exigentes da indústria.
Quais são as luvas de nitrilo mais resistentes?
A seguir, apresentamos os modelos mais recomendados para a indústria alimentar. Todos eles se destacam pela resistência, conforto e certificações específicas para o contato com alimentos:
Ultraleve e resistente. Em nitrilo e sem pó. Com 0,07 mm de espessura e 3,5 gramas, oferece um ajuste confortável e seguro. 240 mm de comprimento. AQL 1.5. Certificada para contato alimentar, vírus e produtos químicos (EN ISO 374-1:2016/A1:2018 Tipo C e EN ISO 374-5:2016).
Apropriada para uso alimentar.
3,95 € / 100 unid. (IVA não incluído)
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Luva descartável de nitrilo, sem látex nem pó, projetada para tarefas que exigem higiene e proteção contínua. Com 0,10 mm de espessura e 5,5 gramas de peso, 240 mm de comprimento. AQL 1.5. Oferece alta durabilidade contra perfurações e rasgos. Flexível e confortável, é certificada para contato alimentar e cumpre as normas EN ISO 374-1:2016/A1:2018 Tipo B e EN ISO 374-5:2016.
Apropriada para uso alimentar.
4,90 € / 100 unid. (IVA não incluído)
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Modelo extra longo com punho reforçado para maior proteção nos pulsos, 300 mm de comprimento. Com 0,11 mm de espessura e 7,4 gr. AQL 1.5, é ideal para manipulação de alimentos em condições exigentes. Flexível, resistente e com boa aderência. Apropriada para uso alimentar, livre de látex e pó, conforme EN ISO 374-1:2016/A1:2018 Tipo B e EN ISO 374-5:2016.
Apropriada para uso alimentar.
8,90 € / 100 unid. (IVA não incluído)
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Onde comprar luvas para manipular alimentos?
Na Reysan Atlantic encontrará uma ampla seleção de luvas de nitrilo certificadas para uso alimentar, com diferentes tamanhos, espessuras e comprimentos, pensadas para cobrir todas as necessidades da indústria alimentar.
Além disso, dispomos de uma linha completa de vestuário descartável também adequado para este setor, cumprindo com todas as normas de higiene e qualidade, e respaldado pela certificação IFS Logistics.
Se tiver alguma dúvida ou precisar de aconselhamento personalizado sobre quais produtos se adaptam melhor à sua indústria, nossa equipa de especialistas terá todo o gosto em ajudá-lo com atendimento profissional e próximo.